Описание
Описание
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления пончиков.
Агрегат оснащен сменными плунжерными парами, благодаря чему предоставляет возможность приготовления пончиков различных размеров. Модель позволяет изготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. При использовании специальной плунжерной пары (2х20), из смеси можно изготовить мини-донатсы. Устройство оборудовано защитным датчиком и счетчиком производительности.
Характеристики:
- Макс. производительность дрожжевых пончиков: 225 шт./час
- Макс. производительность смесевых пончиков: 300 шт./час
- Макс. производительность мини-пончиков: 1200 шт./час
- Масса одного пончика: от 35 до 65 гр.
- Масса одного мини-пончика: от 10 до 20 гр.
- Вместимость жарочного бака: 7,5 л
- Вместимость бункера дозатора: 7 л
- Макс. время разогрева: 20 мин.
- Сменные плунжерные пары: 30, 36, 40, 2х20 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 2,7 кВт
- Габариты: 1200х370х600 мм
- Вес: 27 кг